、地元の人々に愛される定番グルメです。新鮮な鶏肉を備長炭でじっくり焼き上げ、香ばしい香りが食欲をそそります。
定番のももやねぎまはもちろん、希少部位を楽しめるお店も。甘めの醤油ベースのタレや、ピリ辛の味噌ダレなど、店ごとに異なる味付けも魅力の一つです。
リノベーションされたおしゃれな空間で味わう焼き鳥や、昔ながらの雰囲気の中で楽しむ一杯など、様々なシーンで楽しめるのもポイント。熊本を訪れた際は、ぜひお好みの焼き鳥屋さんを見つけて、その奥深い世界を堪能してください。きっと忘れられない夜になるでしょう。

